Ya tenemos disponible en Barista la nueva cosecha de Café de especialidad de Colombia.
Estuve haciendo varias pruebas y es mucho mejor que el año pasado ya que han mejorado la calidad del producto con esfuerzo y determinación.
En Espresso esta delicioso con sus notas a Nectarina y un sabor acaramelado con un toque de acidez muy suave y a la vez ligero en boca.
En Capuccino predomina el sabor a caramelo y chocolate con leche que hace que desees mas.... jeje
Luego por otra parte hemos realizado 2 V60 una con hielo y la otra normal.
Con hielo sale un café con mucho cuerpo y muy carnoso que te recuerda a chocolate oscuro.
En caliente es casi como en Espresso nos vienen sabores a nectarina, caramelo blando y achocolatado, con su final ácido/dulce.
Estuve haciendo varias pruebas y es mucho mejor que el año pasado ya que han mejorado la calidad del producto con esfuerzo y determinación.
En Espresso esta delicioso con sus notas a Nectarina y un sabor acaramelado con un toque de acidez muy suave y a la vez ligero en boca.
En Capuccino predomina el sabor a caramelo y chocolate con leche que hace que desees mas.... jeje
Luego por otra parte hemos realizado 2 V60 una con hielo y la otra normal.
Con hielo sale un café con mucho cuerpo y muy carnoso que te recuerda a chocolate oscuro.
En caliente es casi como en Espresso nos vienen sabores a nectarina, caramelo blando y achocolatado, con su final ácido/dulce.
mmm suena delicioso me encanta el cafe me gustaria probarlo
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